مدار الساعة - ضمن خطة المؤسسة المركزية للرقابة على الغذاء خلال شهر رمضان المبارك والتي تم الاعلان عنها قبل حلول هذا الشهر الفضيل ، بدأت المؤسسة بتنفيذ المرحلة الثانية من خطتها المركزية والتي تتضمن ثلاث ورديات عمل تبدأ الاولى من الساعة الثامنة صباحا وحتى الثانية ظهرا وتتضمن الكشف على مولات ومستودعات بيع المواد الغذائية والطرود الرمضانية وأماكن عروض المواد الغذائية والمخابز وأماكن إعداد الأطعمة الرمضانية والمصانع وأماكن بيع وتجزئة اللحوم والارساليات الجمركية للمواد الغذائية وبرنامج رصد المواد الغذائية لفحصها مخبريا للتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك البشري ومطابقتها للقواعد الفنية والمواصفات القياسية والباعة المتجولين والبسطات.
بينما تبدأ الفترة الثانية من الساعة الواحدة ظهرا وتمتد حتى موعد الافطار وتتضمن الكشف على اماكن اعداد وتجهيز الوجبات الغذائية والخيم الرمضانية ودور رعاية المسنين وذوي الاحتياجات الخاصة واماكن بيع العصير والحلويات واماكن تقديم الاطعمة والوجبات والخيم الرمضانية مع التركيز على الباعة المتجولين ومنع بسطات المواد الغذائية .
اما الفترة الثالثة مفانها تبدأن بعد الافطار وحتى الساعة الثامنة صباحا وتتضمن الكشف على المقاهي والكوفي شوب واماكن التسلية والترفيه والمطاعم السياحية والفنادق واماكن بيع الحلويات ودور الايتام والمسنين.
حيث نفذت فرق التفتيش التابعة للمؤسسة (412) جولة تفتيشية على مدار الساعة خلال اول يومين من هذا الشهر الفضيل من خلال كوادر فروعها الأربعة : فرع عمان- محافظة العاصمة و فرع اقليم الوسط – الزرقاء و فرع اقليم الشمال في اربد وفرع الكرك نتج عنها إغلاق مطعم لوجود سلبيات حرجة وإيقاف (25) منشأة غذائية عن العمل بشكل جزئي لحين تلافي السلبيات المتوسطة الخطورة في بعض أجزاءالمنشآت التي تم ايقافها والتي أدت الى الايقاف الجزئي لحين تصويب الاوضاع والسماح لها بالعودة الى العمل بعد اعادة التقييم من قبل المؤسسة.
كما تم اتلاف(991) كغم من المواد غذائية صلبة تتمثل في لحوم وأسماك معروضة في ثلاجات درجة حرارتها أعلى من الحد المطلوب لحفظ هذه المواد وكذلك معلبات وشوكولاتات معروضة على الارصفة وخارج أماكن المعدة لحفظها واخرى منتهية الصلاحية واتلاف (330) لتراً من العصائر المعروضة على الارصفة وفي الطرق العامة.
كما وجهت المؤسسة(282) انذاراً لوجود سلبيات منخفظة الخطورةتتعلق بعدم الألتزام التام بالشروط الصحية كما تم تحويل (5) منشآت غذائية الى الادعاء العام لارتكابهم مخالفات صحية خطرة تتمثل في عرض المواد الغذائية خارج الأماكن المخصصة لها مثل الاجبان واللحوم والمعلبات والحبوب ، وكلك تداولهم بمواد غذائية يتم عرضها خارج الاماكن المعدة لحفظها ومواد غذائية منتهية الصلاحية.
كما ان المؤسسة مستمرة في الرقابة غير المباشرة في محافظات والوية المملكة التي لا يوجد فروع للمؤسسة فيها من خلال مذكرة التعاون الموقعة بين وزارة الصحة والمؤسسة اذ تقوم الوزارة من خلال مديريات الصحة التابعة لها بالرقابة والتفتيش على الغذاء وبما يتواءم مع قانون المؤسسة العامة للغذاء والدواء وقانون التفتيش على المنشآت الاقتصادية والانظمة المعمول بها والقواعد الفنية والمواصفات التي تعتمدها المؤسسة واجراءات العمل المعيارية المتبعة بالمؤسسة العامة للغذاء والدواء وبتنسيق كامل وفوري من خلال غرفة العمليات في المركز الرئيسي للمؤسسة العامة للغذاء والدواء.
علما بأن هذه الجولات التفتيشية تتم من خلال التنسيق مع كافة الجهات الرقابية ممثلة بوزارة الصحة ووزارة الداخلية من خلال المحافظين و المتصرفين والادارة الملكية لحماية البيئة وتحت مظلة وزارة الصناعة والتجارة وحسب قانون الرقابة والتفتيش على الأنشطة الاقتصادية رقم 33 لعام 2017
ونتهز المؤسسة الفرصة للتقدم بالشكر لوسائل الاعلام والتي تعتبر شريك استراتيجي لها في ايصال رسالة المؤسسة وتوعية المواطن لسلامة انسياب غذاء امن اضافة الى كافة المواطنين الذين يبادرون بابداء ملاحظاتهم وشكاويهم من خلال قنوات الاتصال المعلن عنها من قبل المؤسسة وهي الموقع الالكتروني المرتبط بمنصة بخدمتكم التابعة لرئاسة الوزراء و رقم هاتف الشكاوي المجاني (117114) او من خلال رقم الواتس اب (0795632000) عند ملاحظة أي من تلك المنتجات في الأسواق أو عبر مواقع التواصل الاجتماعي.
