مدار الساعة - تكثر العزائم والولائم في الأيام الأولى من شهر رمضان الكريم؛ لذلك إليك بعض الممنوعات التي قد تجدها مغرية على مائدة الفطور، لكنها ضارة بالصحة:
1- عصير الفواكه:
يبدأ كثيرون فطورهم بشرب عصائر الفواكه المحلاة بالسكر، وهو ما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر، ويزيد خطر السمنة ومتلازمة التمثيل الغذائي، والنوع الثاني من السكري وغيرها من الأمراض، بالإضافة إلى مجموعة من الآثار السيئة على الوزن والصحة.
2- المعجنات:
من أشهر المعجنات على موائد فطور رمضان “السمبوسك”، وتصنع عادةً بالدقيق المكرر والحليب، وتُحشى بالجبن أو اللحم أو السبانخ ثم تُقلى بالزيت.
ويعتقد العديد من خبراء التغذية أن الحبوب المكررة، مثل دقيق القمح، تُسهم في مقاومة “الأنسولين” وتسبب البدانة، بالإضافة إلى أن زيت القلي له أضرار جمة على القلب وزيادة الكوليسترول بالدم.
3-الحلويات العربية:
تعمر موائد ما بعد الإفطار بالحلويات العربية، وغني عن القول أن الحلويات تمتلئ بالسمن البلدي والدقيق الأبيض والسكر وشراب الذرة عالي الفركتوز والدهون المهدرجة، وهو ما يؤدي إلى خطر السمنة واختلال مستويات السكر بالدم.
