مدار الساعة - ثمنت غرفة صناعة الأردن، قرار وزير الصحة بتعديل تعليمات بيع شيبس البطاطا والذرة في المقاصف المدرسية وذلك بعد صدور تعليمات بمنع تداوله.
وأكد ممثل قطاع الصناعات الغذائية في الغرفة محمد الجيطان، أن المصانع الأردنية تعتمد في إنتاجها على أحدث الطرق في عمليات التصنيع مع مراعاة الحفاظ على صحة وسلامة المستهلك، وذلك من خلال تطبيقها أفضل الممارسات الصحية.
وأشار إلى أن الممارسات الصحية تتمثل بطرق التصنيع الجيد وأنظمة السلامة الغذائية والمطبقة دولياً مثل نظام (الهاسب - HACCP) ونظام الايزو 22000 والتي تضمن سلامة الغذاء للاستهلاك البشري في كل مرحلة من مراحل الانتاج إضافة لكونها تعمل وفق المواصفات القياسية الأردنية التي هي جزء من المنظومة الغذائية الدولية (الكودس) والتي تضمن سلامة المنتج النهائي بما يحتويه من مدخلات الإنتاج.
وأوضح في تصريح صحفي اليوم الاربعاء، أن القرار يشكل دعما للصناعة الوطنية، وتمكينها من تعزيز تنافسيتها في السوق المحلي، وتزويده باحتياجاته من المنتجات المتنوعة، لا سيما الغذائية، والتي تلقى طلباً في السوق لجودتها وتنوعها لتلبية حاجات وذوق المستهلك.
