وتشير التقديرات إلى أن نحو 143 ألف طن من هذه الكمية ستُخصص لعصر الزيتون بهدف إنتاج الزيت، مما سيُسفر عن إنتاج ما يقارب 26 ألف طن من زيت الزيتون ذو الجودة العالية، أما الكميات المتبقية والتي تقدر بنحو 32 ألف طن، سيتم تخصيصها لأغراض الكبيس، وهو ما يسهم في تنويع المنتجات وزيادة القيمة المضافة للثمار، وفق الحنيفات.
وقال، إن الكميات الفائضة ستكون متاحة لتعزيز المخزون الاستراتيجي الوطني ودعم صادرات المملكة من زيت الزيتون، في خطوة تهدف إلى ترسيخ مكانة الأردن كمصدر موثوق لهذا المنتج الحيوي في الأسواق الإقليمية والعالمية.
وأشار الحنيفات إلى أن أسعار زيت الزيتون من المحتمل أن تبقى مستقرة ومماثلة لمستويات الموسم الماضي 2023/2024، مع الأخذ في الاعتبار العوامل المتعلقة بالعرض والطلب وكذلك جودة المنتج المتاحة.
