خبير زيتون يوجه رسالة للمواطنين عبر مدار الساعة
مدار الساعة ـ نشر في 2022/10/30 الساعة 18:51
مدار الساعة () - لوحظ خلال الفترة الماضية استياء العديد من مزارعين الزيتون من نسب الزيت المتدنية المتشكلة في الثمار ، وذلك بعد عملية العيصر.
واوضح الزيود لـ مدار الساعة، ان انخفاض درجات الحرارة في بداية موسم الزيتون ادى الى تأخير الإزهار، وبالتالي زادت مدة النضوج لثمار الزيتون حيث كان موسم القطاف يبدأ من منتصف تشرين الأول، ليتأخر الى منتصف تشرين الثاني.
وأكد ان ارتفاع درجات الحرارة خلال الصيف ادى الى خلل في مواعيد نضوج الثمر وقطافها، مشيرًا الى ان الزيتون لغاية هذه اللحظة، لم ينتهي من تحويل الزيت للثمار
واضاف ان الموسم جيد من حيث كمية الثمار، لكن ينصح بتأخير القطاف لعدم النضج، موضحاً ان علامات التلون التي تضهر على الثمار حاليا هي علامات غير حقيقية وهي نتيجة لإرتفاع درجات الحرارة.
رئيس الجمعية الأردنية للمنتجين ومصدري الزيتون "JOPEA"، فياض الزيود قال، إن سبب التدني بنسب الزيت هذه الفترة يعود للتغير المناخي الذي اثر على المنطقة بشكل واضح وذلك خلال اخر عشر سنوات السابقة، متمثلاً بشح الامطار وتأخر الموسم المطري وموجات الحر التي تشهدها المملكة خلال فصل الصيف.
واوضح الزيود لـ مدار الساعة، ان انخفاض درجات الحرارة في بداية موسم الزيتون ادى الى تأخير الإزهار، وبالتالي زادت مدة النضوج لثمار الزيتون حيث كان موسم القطاف يبدأ من منتصف تشرين الأول، ليتأخر الى منتصف تشرين الثاني.
وأكد ان ارتفاع درجات الحرارة خلال الصيف ادى الى خلل في مواعيد نضوج الثمر وقطافها، مشيرًا الى ان الزيتون لغاية هذه اللحظة، لم ينتهي من تحويل الزيت للثمار
واضاف ان الموسم جيد من حيث كمية الثمار، لكن ينصح بتأخير القطاف لعدم النضج، موضحاً ان علامات التلون التي تضهر على الثمار حاليا هي علامات غير حقيقية وهي نتيجة لإرتفاع درجات الحرارة.
