- سخني الفرن إلى حرارة 150 درجة مئوية (300 فهرنهايت)

- جففي البذور على منشفة ورقية

- يمكنك بعد ذلك وضع البذور في صينية الخبز وتوزيعها بالتساوي


- رشي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون على البذور

- أضيفي توابل من اختيارك، ويمكنك الاكتفاء بالملح، ويمكنك أيضاً إضافة القليل من الفلفل أو رقائق الفلفل الحار إذا كنت ترغبين في ذلك

- رجي الصينية لتوزيع التوابل على كافة البذور

- اتركي البذور لمدة 30 دقيقة في الفرن لتحميصها بشكل جيد

- يمكنك تناول بذرو اليقطين لوحدها أو استخدامها في أطباق السلطة