مدار الساعة - افتتح وزير الزراعة المهندس خالد الحنيفات خلال جولة في محافظة البلقاء، اليوم الاثنين، فعالية للشبكة النسائية الأردنية لزيت الزيتون نظمتها بالتعاون مع جمعية بيوضة التعاونية الزراعية، عن آليات فحص زيت الزيتون والفحص الحسي.
وأشارت الوزارة في بيان لها، إلى إجراء عدد من المحاضرات العملية حول استخدامات الزيت التي تتناسب بشكل صحي مع أغلب الأطعمة.
وقال الحنيفات “إن محصول الزيتون يعتبر محصولا استراتيجيا لكونه يلامس كل بيت أردني والوزارة عملت على خطة، لضمان التميز بالجودة، وقد حصد زيت الزيتون الأردني جوائز عالمية كبيرة، ويعتبر من الأكثر طلبا على الموائد، ونسعى ومن خلال الجمعيات والمبادرات كافة على تطوير مراحل المحصول من الإنتاج إلى التسويق وخطة حماية المنتج المحلي من زيت الزيتون”.
وحضر الفعالية ممثل منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة ( الفاو) في الأردن، نبيل عساف، وممثلون عن المؤسسة التعاونية والإدارات المختصة.
