مدار الساعة - ذبحت المسالخ أكثر من 8 مليون و142 ألف دجاجة، و3 مليون دجاج ريش (نتافات)، وفقا لأمين سر الاتحاد النوعي لمربي الدواجن، حسان أبو دقر.
وقال أبو دقر، لـ "المملكة"، الجمعة، إنّ حوالي 740 ألف دجاجة توزع في الأسواق للاستهلاك.
وأشار، إلى أنه 4 أيام يعتبر دجاج طازج وينتقل للأسواق غير ذلك يسمى دجاج مجمد، حيث يتم تجميده من المسالخ ويعطى صلاحية بحيث أنه أي وقت يكون هناك نقص في الدجاج الطازج يكون هو موجود كمخزون للدجاج في البلد.
وأكّد أبو دقر، وجود دجاج مجمد في الأسواق، لافتا إلى أن الدجاج المحلي يباع بأقل من السقوف السعرية، والدواجن المجمدة أعلى من السقف السعري وموجودة في الأسواق.
وأوضح، ان أقبال المستهلك على الدجاج؛ زاد بعد ارتفاع أسعار اللحوم والأسماك.
المملكة
