كافيين القهوة ومشروبات الطاقة.. تأثيرات مختلفة على جسمك
مدار الساعة - يعتمد كثيرون على المشروبات التي تحتوي على الكافيين ليحصلوا على الطاقة ويصبحوا أكثر قدرة على الإنتاج، إلا أن دراسة حديثة أكدت أن هناك تأثيرات مختلفة لهذه المشروبات على الجسم، وذلك حسب نوع الكافيين الذي تحتويه.
ووجدت الدراسة التي أجراها علماء في جامعة كلاركسون، ونشرت في دورية "نيوترينتس"، أن المشروبات التي تحتوي على الكافيين الطبيعي مثل القهوة، تقدم تأثيرا أكثر ثباتا ودواما فيما يتعلق بالإدراك والحالات المزاجية، مقارنة بالكافيين الاصطناعي.
وقال علي بولاني أستاذ العلاج الطبيعي بجامعة كلاركسون: "أردنا استكشاف ما إذا كان هناك اختلاف في كيفية تأثير الكافيين الطبيعي على الوظائف الإدراكية والمزاج، إلى جانب الوظائف الفسيولوجية (معدل ضربات القلب وضغط الدم)، مقارنة بالكافيين الاصطناعي".
وأوضح أن الكافيين الاصطناعي هو ذلك الموجود في معظم مشروبات الطاقة، بينما الكافيين الطبيعي هو ما تجده في القهوة.
ووجد الباحثون في الدراسة، أن كلا من الكافيين الطبيعي والاصطناعي حسنا الإدراك والحالات المزاجية.
إلا أن الكافيين الاصطناعي ارتفع تأثيره في الجسم بسرعة بعد 30 دقيقة من شربه، قبل أن يتباطأ ويقل مفعوله خلال 60 إلى 90 دقيقة، فيما شهد الكافيين الطبيعي "ارتفاعا وتحسنا تدريجيا في الأداء" استمر لفترة أطول.
٠دار اÙساعة - Ùعت٠د ÙØ«ÙرÙ٠عÙ٠اÙ٠شرÙبات اÙت٠تØتÙ٠عÙ٠اÙÙاÙÙÙÙ ÙÙØصÙÙا عÙ٠اÙطاÙØ© ÙÙصبØÙا Ø£Ùثر Ùدرة عÙ٠اÙØ¥ÙØªØ§Ø¬Ø Ø¥Ùا أ٠دراسة ØدÙثة Ø£Ùدت Ø£Ù ÙÙا٠تأثÙرات ٠ختÙÙØ© ÙÙذ٠اÙ٠شرÙبات عÙ٠اÙØ¬Ø³Ù Ø ÙØ°ÙÙ Øسب ÙÙع اÙÙاÙÙÙ٠اÙذ٠تØتÙÙÙ.ÙÙجدت اÙدراسة اÙت٠أجراÙا عÙ٠اء Ù٠جا٠عة ÙÙارÙسÙÙØ ÙÙشرت Ù٠دÙرÙØ© "ÙÙÙترÙÙتس"Ø Ø£Ù Ø§Ù٠شرÙبات اÙت٠تØتÙ٠عÙ٠اÙÙاÙÙÙ٠اÙطبÙع٠٠ث٠اÙÙÙÙØ©Ø ØªÙد٠تأثÙرا Ø£Ùثر ثباتا ÙدÙا٠ا ÙÙ٠ا ÙتعÙ٠باÙإدرا٠ÙاÙØاÙات اÙ٠زاجÙØ©Ø Ù ÙارÙØ© باÙÙاÙÙÙ٠اÙاصطÙاعÙ.ÙÙا٠عÙ٠بÙÙاÙ٠أستاذ اÙعÙاج اÙطبÙع٠بجا٠عة ÙÙارÙسÙÙ: "أردÙا استÙشا٠٠ا إذا Ùا٠ÙÙا٠اختÙا٠ÙÙ ÙÙÙÙØ© تأثÙر اÙÙاÙÙÙ٠اÙطبÙع٠عÙ٠اÙÙظائ٠اÙإدراÙÙØ© ÙاÙÙ Ø²Ø§Ø¬Ø Ø¥Ù٠جاÙب اÙÙظائ٠اÙÙسÙÙÙÙجÙØ© (٠عد٠ضربات اÙÙÙب Ùضغط اÙد٠)Ø Ù ÙارÙØ© باÙÙاÙÙÙ٠اÙاصطÙاعÙ".ÙØ£ÙØ¶Ø Ø£Ù Ø§ÙÙاÙÙÙ٠اÙاصطÙاع٠ÙÙ Ø°Ù٠اÙÙ ÙجÙد Ù٠٠عظ٠٠شرÙبات اÙطاÙØ©Ø Ø¨ÙÙ٠ا اÙÙاÙÙÙ٠اÙطبÙع٠Ù٠٠ا تجد٠Ù٠اÙÙÙÙØ©.ÙÙجد اÙباØØ«ÙÙ Ù٠اÙØ¯Ø±Ø§Ø³Ø©Ø Ø£Ù ÙÙا ٠٠اÙÙاÙÙÙ٠اÙطبÙع٠ÙاÙاصطÙاع٠ØسÙا اÙإدرا٠ÙاÙØاÙات اÙ٠زاجÙØ©.Ø¥Ùا أ٠اÙÙاÙÙÙ٠اÙاصطÙاع٠ارتÙع تأثÙر٠Ù٠اÙجس٠بسرعة بعد 30 دÙÙÙØ© ٠٠شربÙØ Ùب٠أ٠Ùتباطأ ÙÙÙÙ Ù ÙعÙÙÙ Ø®Ùا٠60 Ø¥ÙÙ 90 دÙÙÙØ©Ø ÙÙ٠ا Ø´Ùد اÙÙاÙÙÙ٠اÙطبÙع٠"ارتÙاعا ÙتØسÙا تدرÙجÙا Ù٠اÙأداء" است٠ر ÙÙترة أطÙÙ.