جود احمد الحوراني.. اول طالبة تناقش مشروع بكالوريس عن البوستبايوتيك

يتقدم الكاتب احمد الحوراني من كريمته الطالبة جود الحوراني بأسمى آيات التهنئة والتبريك بمناسبة مناقشتها لمشروع التخرج في جامعة العلوم والتكنولوجيا الأردنية عن البوستبايوتيك..

وبينت الحوراني في مناقشتها ان محور الأمعاء–الدماغ يمثل شبكة تواصل ثنائية الاتجاه تربط الجهاز الهضمي، والميكروبيوتا المعوية، والجهاز العصبي المركزي عبر المسارات العصبية والمناعية والهرمونية. وتشير الأدلة العلمية المتزايدة إلى أن المستقلبات الميكروبية المشتقة من الأمعاء تلعب دورًا محوريًا في تنظيم وظائف الدماغ والصحة النفسية.

واشرفت على المشروع الاستاذ الدكتورة سناء جنكات من قسم التغذية وتكنولوجيا الغذاء في كلية الزراعة.