الغذاء والدواء: 85.5% من الأطفال الأردنيين معرضون لنقص عناصر غذائية

وأضاف مهيدات، وفيما يخص الألياف، أن الأطفال المعرضون لنقص في العناصر الغذائية يتناولون حوالي 8 جرامات من الألياف يوميًا، مشيرا إلى أنه أقل من الكمية الموصى بها والتي تتراوح بين 16 و 19 جرامًا يوميًا، وذلك بحسب نتائج دراسة بحثية لتقييم فعالية وآداء النمط الغذائي اليومي وعوامل الخطر التغذوية المحتملة لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم ما بين عام إلى ثلاثة أعوام.

وأشار إلى أن نحو 50% من الأطفال الأردنيين يتناولون ما لا يقل عن 36 غرامًا يوميًا من البروتين، في حين أن الاحتياج اليومي المثلى للبروتينات يبلغ حوالي 13 جرامًا يوميًا.رؤيا