ما علاقة الوجبات السريعة بالحرمان من النوم؟

مدار الساعة - من المعلوم أن تناول الطعام في المساء يؤثر على نوعية النوم، وهذا ما أكده دراسة جديدة تناولت تأثير الوجبات السريعة على النوم.
ووجدت الدراسة التي أقيمت في جامعة أوبسالا بالسويد أن اتباع نظام غذائي يعتمد على الأطعمة السريعة أدى إلى تدهور جودة النوم العميق.وذكر الباحثون أن "النوم ديناميكي للغاية، ويتكون من مراحل تقوم بوظائف مختلفة، فالنوم العميق ينظم إفراز الهرمونات".تفاصيل الدراسةفي هذا الإطار، راقب الباحثون 15 شابا يتمتعون بصحة جيدة في جلسات عدة داخل مختبر النوم. وتناول المشاركون نظاما غذائيا صحيا وآخر غير صحي. احتوى النظامان على عدد السعرات الحرارية عينه.احتوى النظام غير الصحي على نسبة عالية من السكر والدهون المشبعة والمزيد من المواد الغذائية المصنعة.ونام المشاركون ليلة عادية تم خلالها قياس نشاط أدمغتهم لمراقبة نومهم. ثم خضعوا لمراقبة نومهم في جلسات تالية.ولاحظوا أن المشاركين ناموا بالقدر عينه من الوقت في مراحل النوم المختلفة. إلا أن فحص نشاط الموجة البطيئة للنوم الذي يقيس مدى عمقه كان أقل لدى من تناولوا طعاما غير صحي.(وكالات)