على رأسها كافيار الألماس.. تعرف على أغلى وجبات العالم

مدار الساعة -عندما تبحث عن أغلى وجبات العالم، ستجد أمامك بودنغ الشوكولاتة في فندق Lindeth Howe Country House بإنجلترا، والذي قدَّمه الطاهي مارك غويبرت كحلوى بقيمة تتراوح بين 22 ألف و35 ألف دولار.
ولكن منعاً لتضارب الأرقام والأسعار التي نقرأ عنها ونشاهدها بين الفينة والأخرى، جمعنا في هذه القائمة أغلى الأطعمة التي سُجِّلت بالفعل في قائمة غينيس للأرقام القياسية، وهو ما يؤكد بيع واحدة منها على الأقل في معاملة تجارية مشروعة.
أغلى وجبات العالم
– أغلى تشيز كيك
بمبلغ 4592 دولاراً تقريباً، بِيعت أغلى تشيز كيك بالعالم في 30 أكتوبر/تشرين الأول لعام 2017.
سجلت الكعكة التي صنعها الطاهي رافيل رونكا بمطعمه في نيويورك بالولايات المتحدة، في موسوعة غينيس للأرقام القياسية.
شملت مكونات الكعكة جبن الريكوتا الجاموسي، والكمأ الأبيض، وأوراق الذهب.
ويعد الكمأ الأبيض من أغلى الفطريات الصالحة للأكل، وتتميز بنكهته المِسكية، وينمو في شمال إيطاليا.
بلغ سعر الكيلو الواحد من الكمأ الأبيض 3 آلاف دولار، ويمكن العثور عليه بواسطة الكلاب المدربة.
– أغلى شطيرة
تباع أغلى شطيرة في العالم بمطعم سرنديبية 3 Serendipity 3 في نيويورك بالولايات المتحدة منذ أواخر أكتوبر/تشرين الثاني 2014.
تحمل الشطيرة اسم شطيرة الجبن المشوي المثالية Quintessential Grilled Cheese، وتتكون الشطيرة من شريحتين من خبز بولمان الفرنسي المصنوع من الشمبانيا، وعلى الشريحتين رقائق من الذهب الصالح للأكل، مع زبدة الكمأ الأبيض، وجبن كاتشيو كافالو بودوليكو.
وهذا الجبن نادر للغاية، وهو أغلى جبن إيطالي، ويُصنع من حليب فصيلة أبقار بودوليكا.
– أغلى ميلكشيك (مخفوق الحليب)
يبلغ سعر أغلى ميلك شيك بالعالم 100 دولار، ويعد في مطعم سرنديبية 3 Serendipity 3 بنيويورك في الولايات المتحدة منذ يونيو/حزيران 2018.
يقدَّم الميلك شيك في كوب مصنَّع خصوصاً لذلك، ومطلي بـ3 آلاف كريستالة مقدَّمة من شواروفسكي.
أما مكونات الميلك شيك، فتشمل حليب جيرسي المصنَّع من حليب أبقار جزر القنال الإنجليزي، والتي تشتهر بمحتواها المرتفع من الزبدة.
ويضاف إليه آيس كريم تاهيتي بنكهة الفانيليا بطيئة النمو، كما يضاف الفانيليا التي تنمو في مدغشقر، لأن نكهتها أكثر كثافة، وكذلك قشدة ديفونشاير الفاخرة السميكة.
تضاف إلى الخليط رقائق من الذهب الصالح للأكل. يزيَّن الكوب في النهاية بصلصة كراميل نادرة تتكون من الكاكاو الفنزويلي، والبندق، والحليب الطازج، والسكر.
– أغلى سوفليه
بمبلغ 2500 دولار، بِيع أغلى سوفليه بالعالم في سبتمبر/أيلول 2016.
أعد السوفليه الشيف ريتشارد فارنابي وألكسندر بتروسيان بمطعم بتروسيان في نيويورك بالولايات المتحدة.
أما عن مكونات السوفليه فتشمل بيض السمان، والكافيار الملكي، ووُضعت على وجهه رقائق الذهب، ومشروب كونياك.
– أغلى كوكتيل
بِيع أغلى كوكتيل بسعر 12970 دولاراً، وصنعه جويل هيفيرنان من أستراليا، بنادي 23 في ملبورن بأستراليا، في 7 فبراير/شباط 2013.
صنع هيفيرنان كوكتيل جديداً باسم وينستون، ويحتوي على 60 مللي من كونياك Cuvee Leonie منذ عام 1858، وقد حمل هذا الكونياك أغلى كونياك مبيع في مزاد علني.
– أغلى هوت دوغ
169 دولاراً كان سعر أغلى هوت دوغ، والذي بِيع في 23 فبراير/شباط 2014، بشاحنة طعام طوكيو دوغ في سياتل بواشنطن الولايات المتحدة.
أطلق على ساندويتش الهوت دوغ الأغلى في العالم اسم جوني بان، ويحمل ضمن مكوناته الجبن المدخن، وزبدة تيريامي، وبصل مشوي، وفطر مايتاكي، ولحم واجيو البقري، والكمأ الأسود، وفطر فوا غرا، وكافيار، ومايونيز ياباني.
– أغلى مثلجات
بمطعم سرنديبية 3 Serendipity 3 في نيويورك بالولايات المتحدة منذ نوفمبر/تشرين الثاني 2007، تباع أغلى المثلجات في العالم Frrrozen Haute Chocolate بمبلغ 25 ألف دولار.
يُستخدم لإعداد هذه المثلجات 28 نوعاً مختلفاً من الكاكاو، من بينها أغلى 14 نوعاً في العالم. تزيَّن المثلجات بخمسة غرامات من الذهب عيار 23، وتقدَّم في كأس مبطنة برقائق من الذهب الصالح للأكل.
الكأس مصنوعة من الذهب عيار 18، ويمكنك تناول المثلجات بالملعقة الذهبية التي يمكنك الاحتفاظ بها بعد الانتهاء من وجبتك.
– أغلى أومليت
أغلى أومليت في العالم هي Zillion Dollar Lobster Frittata التي تبلغ تكلفتها 1000 دولار، وهي مدرجة في القائمة بمطعم نورما، في فندق Le Parker Meridien بنيويورك، الولايات المتحدة.
تحتوي الفطيرة على 280 غراماً من الكافيار ونحو 0.5 كيلوغرام من سرطان البحر المغطى بالبيض على فراش من البطاطا المقلية.
– أغلى كافيار
كافيار الألماس، يبلغ سعره 34500 دولار، ليكون بذلك أغلى طعام في العالم، وليس أغلى كافيار فقط.
يُستخرج من سمك الحفش البينو بيلوغا الموجود في بحر قزوين، خاصةً المناطق غير الملوثة بالقرب من إيران.
وعلى الرغم من أن هذه الأسماك تعيش عادةً أكثر من 100 عام، فإن النوع الذي ينتج الكافيار الأبيض أصبح قليلاً، ولهذا فهو أغلى أنواع الكافيار.
ويباع النوع المعروف باسم كافيار الألماس في متجر Caviar House & Prunier بلندن.
ويباع كافيار الألماس في عبوة ذهبية مصنوعة من الذهب عيار 24.
– أغلى بيتزا
تبلغ تكلفة أغلى البيتزا والمتاحة تجارياً 2700 دولار، ويتم بيعها في Industry Kitchen بنيويورك في الولايات المتحدة الأمريكية، اعتباراً من 24 أبريل/نيسان 2017.
عجينة البيتزا مصنوعة من حبر الحبار، وتعلوها جبنة ستيلون من المملكة المتحدة، وفطر الكمأ الأبيض، وفطر فوا غرا، وكافيار أوسترا، وكافيار الألماس، وأوراق الذهب القابل للأكل.