اختبار بسيط لكشف البذور السامة في حبوب الطعام

 

- وضع كمية قليلة من حبوب الطعام في طبق زجاجي مسطح.

- فحص الحبوب بعناية، بحثاً عن البذور البنية الداكنة مع حواف مسطحة، تعرف بالداتورة السامة التي قد تضافت إلى بذور أخرى لزيادة الوزن.

- بعد اكتشافها ينصح بإزالتها وغسل البذور النقية جيداً قبل طهيها.