جولة على صناعة الدجاج في الأردن (صور)

مدار الساعة - أكد رئيس غرفتي صناعة الأردن وعمان المهندس فتحي الجغبير ان صناعة الدجاج الأردنية شهدت تطوراً كبيراً من حيث النوعية وكمية الإنتاج خلال السنوات الأخيرة، بحيث أصبحت قادرة على تلبية احتياجات السوق المحلية من مادتي الدجاج والبيض، وضمن معايير السلامة والجودة العالية. جاء ذلك خلال جولة إعلامية للاطلاع على مراحل إنتاج الدواجن في المصنع نظمتها غرفة صناعة عمان على مصنع الطاحونة للدواجن بحضور ممثل قطاع الصناعات الغذائية في غرفة صناعة الأردن محمد وليد الجيطان ورئيس غرفة صناعة الزرقاء المهندس فارس حمودة ومدير عام غرفة صناعة عمان الدكتور نائل الحسامي وأعضاء مجلس إدارة كل من غرفة صناعة الزرقاء والاتحاد النوعي لمزارعي الدواجن وعدد من كبار الصناعيين. وقال الجغبير ان أزمة كورونا أثبتت أهمية دعم الصناعات الوطنية، حيث لم يشعر المواطن بأي نقص في احتياجاته الأساسية من الغذاء والدواء والمستلزمات الطبية والمنظفات والكمامات بسبب تغطية الصناعات الوطنية لهذه الاحتياجات. من جهته أشار الجيطان إلى ان القدرة الإنتاجية السنوية لمصانع الدواجن الأردنية تبلغ 240 ألف طن من لحوم الدواجن ومليار ومائتي وخمسين مليون بيضة مائدة ، إذ أن هذا الإنتاج يشكل ما نسبته 125 بالمئة من الاستهلاك في المملكة، فيما تصل قيمة الاستثمارات في صناعة الدواجن المليار ونصف المليار دينار، وتشغل هذه المصانع ما يقارب الـ (30) ألف عامل وعاملة، في حين يصدر سنويا 250 مليون بيضه مائدة و25 مليون بيضة تفريخ لاحم ومليون بيضة تفريخ أمهات لاحم . بدوره أوضح مدير عام مؤسسة دجاج الطاحونة حيدر العمايرة ان المصنع يعتبر مؤسسة متكاملة في إنتاج الدواجن ابتداء من مزارع دجاج الأمهات، الفقاسات، مزارع دجاج اللاحم، مصانع الأعلاف ومسلخ الدواجن ،ووصولا إلى المختبر المركزي لمتابعة جميع عينات الإنتاج. كما يشغل المصنع 1150 موظفاً وعاملاً تحت إشراف مجموعة من الأطباء البيطريين والمهندسين الزراعيين وينتج نحو 15 بالمئة من حاجة المملكة من الدجاج وصيصان الدجاج اللاحم. وأضاف العمايرة ان دجاج الطاحونة مغذى على العلف النباتي المكون من الذرة الصفراء وفول الصويا والمكملات الغذائية التي تتطابق مع المعايير الدولية، لافتاً إلى ان الشركة حاصلة على شهادة الآيزو والهاسب وشهادة الإفتاء العام للذبح الحلال.