ما هي الوجبات الخفيفة الملائمة لرحلات التزلج؟
مدار الساعة ـ نشر في 2020/01/02 الساعة 08:22
مدار الساعة - الجوع الشديد جزء من متعة قضاء اليوم بكامله على المنحدرات في منتجع للتزلج. ولكن تناول الطعام في مطاعم منتجعات التزلج أو متاجرها يمكن أن يكون باهظاً للغاية خصوصاً للأسر التي لديها أطفال.
يمكن توفير المال بإعداد الوجبات الخفيفة لليوم. ولكن لا يوجد الكثير من الأطعمة التي تسد جوع المغامرين ولا ينتهي بها الحال مهروسة عندما يسقط المتزلج على ظهره.
يعلم داجمار فون كرام مؤلف كتب الطهي، الأطعمة ذات المذاق الجيد ويمكنها تحمل رحلة المنحدرات. ويقول خبير التغذية: "على عكس النصائح المعتادة، الوجبات الخفيفة للرياضات الشتوية يجب أن تكون ذات سعرات حرارية مرتفعة".
وعلى كل حال فسوف تستخدم السعرات الحرارية سريعاً خلال الأنشطة. ومن المهم أيضاً أن يكون معك شيئاً يشعرك بالامتلاء سريعاً ولفترة طويلة وأن يتم هضمه سريعاً.
ويقول: "ما يمكن تناوله بسهوله في الخارج هو الخبز الملفوف المحشو". ويمكن، على سبيل المثال، حشو خبز ملفوف بمعجون الحمص أو السمسم أو جبن كريمي ثم إضافة بيض مسلوق وشرائح الخيار من أجل أفضل حشو.
ويمكن وضع الوجبات الخفيفة في علبة بلاستيكية. ويقول فون كرام: "إنها لن تنهرس في العلبة، إضافة إلى أن المرء لن يلجأ لورق الألومنيوم. إلى جانب أنه ليس من السهل الوصول إلى صناديق القمامة عندما يكون المرء على المنحدرات طيلة اليوم".
وبالطبع سينتاب المرء العطش خلال هذه الرحلة، وينصح خبير التغذية بترك المياه في المنزل. وعوضاً عنها خذ عصير فاكهة في ترموس. ويقول فون كرام: "إضافة الفواكه المجففة إلى مشروب التفاح أو البرتقال الساخن يكون مذاقه مميزاً للغاية، تقوم الفاكهة المجففة بالانتفاخ وتجعل احتساء العصير ذا فائدة أكبر".
وهناك بديل دافئ آخر يوفر طاقة أكبر وهو شاي الفواكه المضاف إليه القليل من عصير التفاح أو ملعقة من العسل. أو يمكن أخذ لبن دافئ وملعقة من العسل أو كاكاو ساخن مع رشة من الكريمة.
يمكن توفير المال بإعداد الوجبات الخفيفة لليوم. ولكن لا يوجد الكثير من الأطعمة التي تسد جوع المغامرين ولا ينتهي بها الحال مهروسة عندما يسقط المتزلج على ظهره.
يعلم داجمار فون كرام مؤلف كتب الطهي، الأطعمة ذات المذاق الجيد ويمكنها تحمل رحلة المنحدرات. ويقول خبير التغذية: "على عكس النصائح المعتادة، الوجبات الخفيفة للرياضات الشتوية يجب أن تكون ذات سعرات حرارية مرتفعة".
وعلى كل حال فسوف تستخدم السعرات الحرارية سريعاً خلال الأنشطة. ومن المهم أيضاً أن يكون معك شيئاً يشعرك بالامتلاء سريعاً ولفترة طويلة وأن يتم هضمه سريعاً.
ويقول: "ما يمكن تناوله بسهوله في الخارج هو الخبز الملفوف المحشو". ويمكن، على سبيل المثال، حشو خبز ملفوف بمعجون الحمص أو السمسم أو جبن كريمي ثم إضافة بيض مسلوق وشرائح الخيار من أجل أفضل حشو.
ويمكن وضع الوجبات الخفيفة في علبة بلاستيكية. ويقول فون كرام: "إنها لن تنهرس في العلبة، إضافة إلى أن المرء لن يلجأ لورق الألومنيوم. إلى جانب أنه ليس من السهل الوصول إلى صناديق القمامة عندما يكون المرء على المنحدرات طيلة اليوم".
وبالطبع سينتاب المرء العطش خلال هذه الرحلة، وينصح خبير التغذية بترك المياه في المنزل. وعوضاً عنها خذ عصير فاكهة في ترموس. ويقول فون كرام: "إضافة الفواكه المجففة إلى مشروب التفاح أو البرتقال الساخن يكون مذاقه مميزاً للغاية، تقوم الفاكهة المجففة بالانتفاخ وتجعل احتساء العصير ذا فائدة أكبر".
وهناك بديل دافئ آخر يوفر طاقة أكبر وهو شاي الفواكه المضاف إليه القليل من عصير التفاح أو ملعقة من العسل. أو يمكن أخذ لبن دافئ وملعقة من العسل أو كاكاو ساخن مع رشة من الكريمة.
مدار الساعة ـ نشر في 2020/01/02 الساعة 08:22